Как работать с SQL в Delphi см. уроки:
Урок 8.11.1: Программируем печать накладных. Часть 1. Базы данных, SQL
Delphi - это просто. Урок 8.11.2: Программируем печать накладных. Часть 2. (where, SQL, TTable)
Delphi - это просто. Урок 8.11.6: Групповое удаление данных из таблицы средствами SQL.